Freitag, 4. November 2016

Harzer-Käse-Salat mit Lachsschinken

Heute habe ich einen super leckeren Low carb Salat, der zu dem reich 
an Eiweiß ist und wirklich pappsatt macht.



Harzer-Käse-Salat mit Lachsschinken

Zutaten:

- 1 Packung Harzer Käse mit Kümmel
- Tomaten oder Cocktailtomaten
- 8 Scheiben Lachsschinken
- Feldsalat

Zubereitung:

Feldsalat und Tomaten waschen. Die Tomaten klein schneiden. 
Harzer Käse auspacken und diesen mit je 2 Scheiben Lachsschinken 
umhüllen. Das ganze solltet ihr ca. 10-20 Minuten bei Zimmertemperatur 
stehen lassen, sodass das Käse-Schinken Aromen ziehen kann. Wichtig ist 
auch das ihr einen Harzer Käse nehmt der schon reif ist. Am besten die, 
die ca. 1 Woche vor Ablaufdatum sind. 


Das ganze könnt ihr auch mit Seranoschinken machen. 
Dann wird es würziger - auch super lecker.




Viel Spaß beim nachmachen.

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