Harzer-Käse-Salat mit Lachsschinken

Heute habe ich einen super leckeren Low carb Salat, der zu dem reich 
an Eiweiß ist und wirklich pappsatt macht.

Harzer-Käse-Salat mit Lachsschinken

Zutaten:

- 1 Packung Harzer Käse mit Kümmel

- Tomaten oder Cocktailtomaten

- 8 Scheiben Lachsschinken

- Feldsalat

Zubereitung:

Feldsalat und Tomaten waschen. Die Tomaten klein schneiden. 

Harzer Käse auspacken und diesen mit je 2 Scheiben Lachsschinken 

umhüllen. Das ganze solltet ihr ca. 10-20 Minuten bei Zimmertemperatur 

stehen lassen, sodass das Käse-Schinken Aromen ziehen kann. Wichtig ist 

auch das ihr einen Harzer Käse nehmt der schon reif ist. Am besten die, 

die ca. 1 Woche vor Ablaufdatum sind. 

Das ganze könnt ihr auch mit Seranoschinken machen. 
Dann wird es würziger - auch super lecker.

Viel Spaß beim nachmachen.