Low carb Käsesuppe

Heute habe ich mal wieder ein Low carb Rezept für Euch. 
Es gibt Käsesuppe - so wie ich sie am liebsten mag.

Low carb Käsesuppe

Zutaten:
- Cocktailtomaten
- 1 x Lauchzwiebel
- 1 x große Zuchchini
- 1 Becher Kochkäse mit Kümmel

Zubereitung:
Zuchchini mit dem Spiralschneider zu Spagetti (Zoodles) verarbeiten, 
Tomaten teilweise halbieren, teilweise ganz lassen, Lauchzwiebel klein schneiden. Das Gemüse in eine beschichteten Pfanne geben und für 
10 Minuten köcheln lassen. Alles auf einen Suppenteller geben und zum 
Schluss den Kochkäse darüber geben und umrühren.
Fertig ist die Käsesuppe. 

Viel Spaß beim nachmachen.